Como fazer pão em casa: francês, de forma, de leite e mais receitinhas ótimas

Como fazer pão em casa: francês, de forma, de leite e mais receitinhas ótimas

Com a quarentena pelo novo coronavírus, muitas pessoas estão buscando alternativas para consumir alguns produtos sem precisar sair de casa. E por isso, a busca sobre “como fazer pão” se tornou uma das mais recorrentes no Google. Para te ajudar nessa missão, nós reunimos algumas receitinhas ótimas de vários tipos de pães diferentes.

Como fazer pão de forma

Ingredientes

  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento biológico seco (cerca de 6 g)
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 1/2 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente
  • 2 colheres (sopa) de manteiga em ponto pomada
  • 2 colheres (chá) de sal

Como fazer pão francês

Ingredientes

  • 64 g de esponja (ou fermento natural ativado, que também indicamos o modo de preparo e os ingredientes para você fazer em casa)
  • 300 g (2 ¼ xícaras) de farinha de trigo
  • 160 g a 170 g (⅔ xícara) de água
  • 8 g (½ colher de sopa) de sal
  • 4 g (½ colher de sopa) de açúcar
  • 14 g (1 colher de sopa) de manteiga sem sal ou banha

Para a esponja:

  • 30 g (¼ xícara) de farinha de trigo
  • 30 g (2 colheres de sopa) de água
  • 4 g (½ sachê) de fermento biológico seco ou 12 g de fermento biológico fresco (quase todo tablete de 15 g)

Como fazer pão de leite

Ingredientes

  • 250 ml de leite morno
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 5 g (meio pacote) de fermento biológico seco granulado
  • 40 ml de óleo de soja
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • Farinha de trigo (o quanto bastar)

Pão de leite em pó simples

Ingredientes

  • 10 a 12 colheres de leite em pó
  • 2 ovos
  • 1 colher de fermento em pó

Pão de liquidificador fofinho

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar (24 g)
  • ½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
  • 1 colher (café) de sal (3 g)
  • 1 copo (tipo requeijão) de leite (250 ml)
  • 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
  • 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (350 g)

Fonte: VIX

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.